Hola, somos Sabri, Maru y Loli. Tres hermanas que crecieron en una familia argentina con ascendencia española e italiana, donde la mesa siempre fue el centro de todo. En nuestra casa se comía abundante y casero — porque mamá y papá eran apasionados de la cocina. Podríamos decir que el placer por comer se nos dio fácil.

Cuando las tres nos hicimos veganas — casi al mismo tiempo — el mundo y la cocina se nos pusieron patas para arriba. ¿Una milanesa? ¿Una tarta? ¿Medialunas? ¿El flan? No estábamos dispuestas a negociar el comer rico. Así fue como, de a poco, empezamos a veganizar los platos que ya conocíamos, introdujimos algunos nuevos, y decidimos volcar todo en este blog. Eso fue en 2014. Desde entonces no paramos.

Con años de experiencia en gastronomía profesional, aprendimos que cocinar rico en base a plantas no es un sacrificio — es un arte. Ese conocimiento de cocina real, de recetas que tienen que funcionar sí o sí, es lo que traemos a cada receta que publicamos.