Ensalada de papas y guacamole
Hay dos cosas que amo profundamente, bueno, en realidad hay muchas más que dos, pero éstas dos… éstas dos… La palta y la papa Pocas …
Empanada “Gallega”
Mi madre nos preparaba este plato bastante seguido, ella no era gallega, pero la empanada le salía espectacular, como todo lo que hacía, claro que, …
Arroz gratinado
Holaaaaaaa! Hoy vengo con un plato fácil, económico, potente y delicioso! Un arroz gratinado con salsa blanca, queso y espinacas que queda espectacular. Mi mamá …
Milanesas de quínoa
Las llamé de quínoa porque llevan quínoa, pero deberían llamarse Milanesas de sobras… Pero bueno, lo que más tenía de entre las sobras era la …
Aduki Burgers (súper fáciles)
Hacer hamburguesas vegetales suele ser un asunto complicado. La previa de remojar y hervir los porotos lleva tiempo en sí pero, además, hay que combinar …
Arroz Yamaní salteado
Antes de mudarme sola, es decir, de dejar la casa de mis padres, no solía cocinar demasiado. Mi madre era una excelente cocinera y mi …
Doble queso: MAC & CHEESE Y MUZZARELLA
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Quién por acá ama la pizza con mucho queso? Ay mamá, hace falta que les diga lo buena que queda esta mozzarella de castañas de …
Hamburguesa de seitán
Con este post/receta doy por inaugurada la sección “IDEAS” Les cuento de qué se trata. Hace tiempo que tenía ganas de crear una sección que …
Milanesas de soja
Esta receta nace de la más pura necesidad. La verdad verdadera es que la milanesa de soja vegana que se puede comprar en cualquier supermercado, …
Sushi bowl
Esta es una buena forma de comer todos los ingredientes del sushi sin tomarse el trabajo de armar los rolls. Vas tomando un poco de …
