Rollitos primavera gluten free
A quién no le gustan los rollitos primavera? Son crocantes por fuera, jugosos por dentro, sabrosos y llenos de vegetales. Lo malo es que cuando …
Revuelto de Zucchini
Nuestra mamá solía hacer un plato muy confortable, zapallitos revueltos. Lo preparaba con zapallitos redondos, huevos, tomate, cebolla y mucho queso. Realmente me gustaba mucho, …
Fajitas Veganas
Fáciles, coloridas, rápidas y nutritivas, estas fajitas veganas y “fiacas” te salvarán cuando no tengas muchas ganas de cocinar. Por qué fiacas? Porque lo único …
Spaghetti con Hongos y Espinacas
Amo las pastas, debo confesar que las consumo al menos una vez a la semana, a veces más, las pastas son lo más! Dependiendo de …
Polenta con Salsa Bolognesa
Mmmmmmmmmmm Polentaaaaaaaaaaaaaa! Qué cosa tan rica! Ideal para esos días de frío, bien cremosa y calentita, con una salsa contundente. Preparé esta polenta como me …
Ñoquis de kale
Mañana es 29! Así que hoy les dejo una versión de ñoquis bien original y nutritiva: Ñoquis de kale! Si vivís en C.A.B.A. podés conseguir …
Gloriosa Hamburguesa
Gloria gloria Aleluya por esta hamburguesa! Llena de sabor, con textura “carnosa”, con mucha proteína y hierro! Esta hamburguesa está hecha a base de porotos …
Paella Vegana
Holaaaaaaaaaa! Seguimos con las comidas étnicas, en este caso, un poco de comida española! Hoy les traigo mi receta de paella vegana. Las veces que …
Vegan Stamppot
Hola hola holaaaaaaaaaa! Feliz 2016 a todos! He vuelto después de unas merecidas y agotadoras vacaciones! Se preguntarán por qué no he descansado en mis …
Quiche de Espinacas
Hoy les traigo una rica quiche para comer acompañada de una ensaladita fresca. El relleno es a base de espinacas y una crema de tofu …
