Pulled no-pork sandwich
Reconocen esta foto? Es la misma que ilustra la portada de nuestro segundo libro Comida Internacional Vegana y se trata de un sánguche que sabe …
Quiche Lorraine
Como bien decimos en la introducción a esta receta compartida en Comida Internacional Vegana, este clásico de la cocina francesa reúne todos los ingredientes que …
Pickles
El otro día hablé por videollamada con mi papá mientras higienizaba y guardaba el pedido de verduras que justo había llegado. Entonces le pregunté cómo …
Torre de panqueques
Me acuerdo de la primera vez que nuestra mamá hizo esta torre, ¡me hacía tanta ilusión! pues siempre fui FAN de los panqueques y la …
ÑOQUIS VERDES DEL 29
Interrumpimos un poco el recetario festivo porque hoy es 29 y los 29 acá se come ñoquis, así hagan 40ºC. Como saben, acá en el …
Carne vegetal sin gluten (y deliciosa)
Hace rato que estaba buscando una opción de carne vegetal sin gluten que fuera rica. Hice muchas pruebas que no me convencían, hasta que, finalmente, …
No-pollo de gírgolas
Este no-pollo se hace en un santiamén, es delicioso, liviano y , a diferencia de este otro que te enseñamos hace un tiempo, es sin …
Ensalada “Arpán”
Arpán era un lugarcito de comidas muy lindo que se situaba a una cuadra de Editorial Atlántida, donde yo, Maru, trabajé durante 11 años. La …
RAVIOLES
¿Se acuerdan de que cuando les compartimos la receta para pastas frescas caseras de nuestro libro Comida Típica Argentina Vegana, les dijimos que podían usarla …
Arroz pilaf
Hoy les compartimos una de las miles de millones de recetas del mundo que quedaron afuera de nuestro libro Comida Internacional Vegana. Pilaf, pulaw o pulau Es un …
