Tarta de Berenjenas
Mi madre era una gran cocinera, gran parte de mi amor por la cocina se lo debo a ella (la otra, a mi padre, que …
Quiche de Espinacas
Hoy les traigo una rica quiche para comer acompañada de una ensaladita fresca. El relleno es a base de espinacas y una crema de tofu …
Vegan Pizza
Quién dijo que la pizza sin queso no es pizza? La pizza sin queso es maravillosa, llena de vida y color, verduras crudas y cocidas, …
Carrot Hot Dogs
Caaaalen-tito lo pancho, caaaaaaalen-tito lo pancho, qué le vamo’hacé? Quién dijo que comer panchos / perritos / hot dogs / era comer comida chatarra? Qué …
Vegan Tartines
Por qué un Tartine es mejor que un Sandwich? AAAAAH, bueno, porque es un sandwich de una sola tapa, así que podés comerte 2! Rodaja …
Calzone de Puerro y queso
Holaaaaaaaa! Cómo están bellos seguidores? Les cuento que estoy con muchísimo trabajo, por eso tengo un poco abandonado el blog. Tengo muchísimas recetas acumuladas que …
Pizza Gluten Free
Como algunos ya saben, decidí experimentar con las recetas sin glúten para ver qué onda. Si bien no soy celíaca ni tengo intolerancia al glúten, …
Sánguche Mediterráneo
Como siempre digo, está bueno tener buen pan en el freezer para sacarte de un apuro, grillás unos vegetales o los ponés crudos (o un …
Vegan Pizza
Esta receta de masa casera de pizza es del brillante Ibán Yarza. Debo darle crédito porque desde que probé su método, nunca más pude hacer …
Vegano, Pizza y Fainá
Esta pizza es para comer sin culpa alguna, pues está llena de proteína y nutrientes, además de ser DELICIOSA! Decidí hacerla mientras hervía un poco …
