Vegan Brioche
Hace tiempo que quiero compartir esta receta con ustedes, mis queridos lectores amantes del pan casero. Brioche vegana? Claro que sí! El pan Brioche es …
Muffins de coco y dátiles
Hace tiempo prometí subir recetas aptas para bebés y niños pequeños. Y qué considero yo que tiene que tener una receta para ser apta para …
Papas fritas (sin aceite)
Podés creer que se puede lograr toda la textura y sabor de las papas fritas pero sin usar ni UNA GOTA DE ACEITE? Yo no …
Milanesas de quínoa
Las llamé de quínoa porque llevan quínoa, pero deberían llamarse Milanesas de sobras… Pero bueno, lo que más tenía de entre las sobras era la …
Vegan mayo (de porotos – sin aceite -)
Las mayonesas veganas pueden llegar a ser muy muy feas, quienes hayan intentado conseguir una rica mayo vegan lo saben bien. Por otro lado, hacerla …
Torta 80 golpes
Esta era una de nuestras tortas favoritas cuando éramos chicas. Tal vez porque, en lugar de cortarla en porciones, nuestra mamá nos dejaba partirla y …
Leche de soja
Lo prometí y lo sigo cumpliendo, receta de una leche vegetal cada 2 semanas y aquí está la entrega de hoy: Leche de soja Sabemos …
Queso cremoso
Acá sigo con mi campaña anti-lácteos y vengo con una propuesta muy tentadora. Un delicioso queso similar al queso que en Argentina llamamos “cremoso”.Es a …
Tortitas negras (“carasucias”)
Tortitas negras veganas? Si si si! Nunca fui muy fanática de estas facturas cuando venían de la panadería, pero mi mamá hacía una versión casera …
Aduki Burgers (súper fáciles)
Hacer hamburguesas vegetales suele ser un asunto complicado. La previa de remojar y hervir los porotos lleva tiempo en sí pero, además, hay que combinar …
