Rollitos de berenjena
Levanten la mano si son FAN, como yo, de las berenjenas! No les parece uno de los vegetales más versátiles que existen? Es que, en …
Soupe à l’oignon
O sopa de cebollas caramelizadas hablando en criollo. Cuando empezamos a cranear nuestro segundo libro “Comida Internacional Vegana”, hicimos una lista enaaaaaaarme de recetas del …
Dressing saludable
Y sustentable! Saludable porque se hace con muy poco aceite, aunque es delicioso y liviano. Sustentable porque no desperdiciamos nada! Se acuerdan del kimchi que …
DOLMAS
Se trata de una hoja de parra rellena de una mezcla de arroz, cebolla, tomate y condimentos. En algunas ocaciones contiene carne, por lo que …
Queso de máquina (en fetas)
Holaaaaaaaa, feliz viernes para todes! Este es un queso que nos vienen pidiendo hace rato y que, debo confesar, nació a raíz de cambiar un …
LECHE DULCE DE AVELLANAS
Hay muchas variedades de leches vegetales, la verdad es que a mí me gusta usar distintas para cada preparación. Por ejemplo, si voy a hacer …
