{"id":1225,"date":"2014-10-07T16:18:39","date_gmt":"2014-10-07T14:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/holavegan.theblogpress.com\/?p=1225"},"modified":"2026-04-13T06:16:31","modified_gmt":"2026-04-13T09:16:31","slug":"una-vegana-en-bs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holavegan.com\/en\/una-vegana-en-bs\/","title":{"rendered":"Una Vegana en Bs. As. D\u00f3nde comer?"},"content":{"rendered":"

Hola bellos lectores! Este post va dedicado a la hermosa gente de la hermosa Buenos Aires.
\nComo muchos saben, estuve de visita estas \u00faltimas semanas en la Ciudad de la Furia y, si bien me hubiese gustado visitar m\u00e1s lugares de los que visit\u00e9, puedo hablarles de algunos imperdibles para veganos y para todos aquellos que buscan una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable.<\/p>\n


\n<\/a>\"Sandwich<\/a>\u00a0*Foto gentileza de Vita<\/h6>\n

Empecemos por los cl\u00e1sicos:<\/p>\n

Le Pain Quotidien
\n<\/a><\/p>\n

Amo este lugar, en Amsterdam tengo uno bastante cerca de casa y es un verdadero placer, ya sea para desayunar, almorzar o merendar. La carta tiene muchas opciones veganas de comidas y cositas para picar.
\nEn Buenos Aires, creo que es en uno de los pocos lugares en donde pod\u00e9s tomar Caf\u00e9 con Leche (de soja) como merienda y, si bien no tienen opciones veganas en su pasteler\u00eda, el pan es GLORIOSO y las mermeladas caseras tambi\u00e9n. Lo m\u00e1s genial de todo? Es org\u00e1nico!<\/p>\n

Sarkis<\/a><\/p>\n

Esperen, necesito sacarme el sombrero y hacer una reverencia a este maravilloso lugar. Siempre lleno. Fuimos un martes, esperamos 1 hora para obtener una mesa. Me d\u00ed una panzada tal, que no me pod\u00eda ni mover.
\nOpciones veganas? Miles: Pur\u00e9 de garbanzos con un pan pita bien calentito. Babaganoush. Falafel incre\u00edble. Hojas de parra rellenas con arroz y vegetales. Ensalada Bel\u00e9n. Espectacular! El servicio, impecable. Ir\u00eda todas las semanas, si pudiera.<\/p>\n

Natural Deli<\/a><\/p>\n

Otro cl\u00e1sico, para m\u00ed. El de la calle Laprida ahora tiene otro nombre, pero no s\u00e9 si sigue siendo lo mismo, porque el lugar adentro est\u00e1 igual y hasta los individuales dicen Natural Deli.
\nFuimos a la tarde con mi amiga Sol, pero no hab\u00edamos almorzado, as\u00ed que ordenamos un almuerzo. Yo me ped\u00ed una veggie burger incre\u00edble con papas r\u00fasticas que me supieron a gloria.<\/p>\n

Quimbomb\u00f3<\/a><\/p>\n

Fuimos a cenar. El lugar es un poco caro, pero creo que vale la pena. Era una noche hermosa y nos sentamos en la terraza con vista a la Plaza Armenia, bebimos un trago y comimos rico. El ambiente de Quimbomb\u00f3 me encanta, velas, linda m\u00fasica, atenci\u00f3n esmerada. Com\u00ed unas milanesitas de seit\u00e1n muy ricas (ven\u00edan napolitanas, las ped\u00ed sin queso) con papas.<\/p>\n

Tea Connection<\/a><\/p>\n

Otro cl\u00e1sico de cl\u00e1sicos. Adem\u00e1s de que amo el t\u00e9, siempre hay opciones veganas y deliciosas disponibles para el almuerzo o cena (tampoco hay nada dulce vegano para comer) Me ped\u00ed una ensalada espectacular con hummus de remolacha, choclos, zanahoria, tomates cherry y arroz yaman\u00ed. Deliciosa y llenadora.<\/p>\n

Ahora vamos a los nuevos descubrimientos!<\/p>\n

Mooi<\/a><\/p>\n

Si le\u00e9s la carta as\u00ed como viene, muchos platos son aptos para ovo-l\u00e1cteo vegetarianos. De todas maneras, no tienen problemas en quitar ingredientes indeseados de sus platos. Con mi hermana Maru pedimos unos wraps, el de verduras de estaci\u00f3n lo pedimos sin el queso blanco y el de falafel lo pedimos sin el yoghurt. Comida deliciosa, fresca, sabrosa, bien preparada y org\u00e1nica. All\u00ed tambi\u00e9n se pueden tomar clases de cocina con Juliana Lopez May y Pedro Lambertini \ud83d\ude42<\/p>\n

Ninina<\/a><\/p>\n

Nuestro querid\u00edsimo Paco Savio nos llev\u00f3 a este imponente\u00a0lugar (del cual \u00e9l es parte) Nos recibi\u00f3\u00a0con un delicioso jugo de kale, manzana verde, lim\u00f3n, menta y jengibre, seguido de una recorrida por el maravilloso espacio. Ninina ofrece una mesa comunal dentro de su pr\u00edstina cocina a la vista. Todo es impecable, todo es bello. Sobre la barra luce en rojo brillante, una m\u00e1quina de caf\u00e9 La Marzocco, fabricada artesanalmente en Florencia. Tras el vidrio y engamada en furioso colorado, la KitchenAid y para terminar el inventario de kitchen appliances, la espectacular Blendtec (Si, mor\u00ed de envidia)
\nEste local que comenz\u00f3 abriendo para desayunar, almorzar y merendar, ya abre sus puertas tambi\u00e9n para la cena.
\nTodos comimos hamburguesas (hay varias propuestas) entre ellas la VEGANA. Lo m\u00e1s genial es que pod\u00e9s elegir el tipo de pan, los toppings que m\u00e1s te gusten, el aderezo y el acompa\u00f1amiento.
\nTodas las tortas y postres se ven incre\u00edbles, l\u00e1stima que a\u00fan no hay opci\u00f3n vegana de pasteler\u00eda, esperemos que pronto la haya!<\/p>\n

Vita<\/a><\/p>\n

Fui a este lugar por recomendaci\u00f3n de mi Liza, mi cu\u00f1ada. Su due\u00f1a y ella eran compa\u00f1eras de colegio. Am\u00e9 este lugar, sobre todo porque es 100% vegano, esto quiere decir que pod\u00eda elegir cualquier cosa del men\u00fa sin preocuparme por nada, sin tener que hacer modificaciones o quedarme con las ganas de algo dulce.
\nEl lugar explota, est\u00e1 en pleno microcentro y durante el horario de almuerzo es una locura, hay que hacer una cola gigante, pero vale la pena la espera. Tanto me gust\u00f3 que fui 2 d\u00edas seguidos. El primero, con mi amiga Vero, que no es vegana pero disfrut\u00f3 much\u00edsimo de su vegano Lemon Pie. Yo com\u00ed un sandwich (el que ilustra este post), luego una torta de mousse de chocolate a base de casta\u00f1as de caj\u00fa. Me llev\u00e9 2 croissants, una pizza con queso de papa, un muffin y un roll de canela.
\nAl d\u00eda siguiente la llev\u00e9 a Marula, almorzamos ah\u00ed con postre y todo. La comida est\u00e1 super fresca. Siempre hay un plato del d\u00eda y varias opciones de sandwiches, tartas, ensaladas y pizzas. Lo dulce es una fiesta, postres, tortas, facturas, cupcakes TODO VEGANO. Tambi\u00e9n hay un mercadito org\u00e1nico en el que se pueden comprar vinos y cervezas, yogures, dulce de leche, leche de coco, pastas secas y miles de cosas ricas!<\/p>\n

Picnic<\/a><\/p>\n

Pas\u00e9 por este lugar y decid\u00ed parar y ver qu\u00e9 onda. Ya hab\u00eda escuchado bastante y ten\u00eda curiosidad. Lo bueno es que tiene mucha variedad de cosas y es ideal para cuando no ten\u00e9s tiempo de cocinar (como era mi caso en Buenos Aires) y ten\u00e9s que ir de visita a casa de amigos pero no quer\u00e9s romperles las ***** con tus restricciones alimenticias. As\u00ed fu\u00e9 que me compr\u00e9 un arsenal de cosas y me las fui llevando a los diferentes eventos. Prob\u00e9 las empanadas (algunos sabores ricos, otros no tanto) El tiramis\u00fa (demasiado dulce para mi paladar, pero estaba bien) La carrot cake merec\u00eda un aplauso, al igual que las medialunas integrales. Las cookies tambi\u00e9n estaban muy ricas. Me parece una excelente opci\u00f3n para el almuerzo ejecutivo y para comprar cosas dulces cuando te ataca un antojo. Todo vegano.<\/p>\n

Coco Caf\u00e9<\/a><\/p>\n

Fui a este lugar con mi cu\u00f1a Liz. El lugar es precioso, muy hipster, muy cool. Las tortas tienen una pinta tremenda, pero, ninguna es vegana. La \u00fanica opci\u00f3n vegana del men\u00fa es una ensalada, que, claramente fu\u00e9 lo que yo com\u00ed. Nada volador de cabeza, un poco de qu\u00ednoa, lechuga, tomate, cebolla colorada y palta. Creo que estar\u00eda bueno agregar alguna otra opci\u00f3n, porque para un vegano es un poco aburrido. Si no sos vegano and\u00e1 sin dudarlo!<\/p>\n

 <\/p>\n

Bueno amigos, espero que les hayan gustado mis reviews sobre estos lugarcitos porte\u00f1os.
\nNo quiero dejar de recomendar a mis amigos de Pizza Vegana<\/a> (esta visita no pude pasar, lo har\u00e9 sin dudas la pr\u00f3xima vez)
\nVayan\u00a0a probar las deliciosas pizzas en sus restaurantes a puertas cerradas (tambi\u00e9n se pueden pedir), gente hermosa y comprometida.<\/p>\n

Yo me despido hasta la pr\u00f3xima!<\/p>\n

Gracias por estar ah\u00ed!<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

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