{"id":2766,"date":"2018-02-07T13:46:32","date_gmt":"2018-02-07T12:46:32","guid":{"rendered":"https:\/\/holavegan.theblogpress.com\/?post_type=recipe&p=2766"},"modified":"2026-04-12T18:21:44","modified_gmt":"2026-04-12T21:21:44","slug":"torta-invertida-manzana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holavegan.com\/en\/torta-invertida-manzana\/","title":{"rendered":"Torta invertida de manzana"},"content":{"rendered":"

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Viste cuando compr\u00e1s manzanas y no est\u00e1n tan tan tan ricas como para com\u00e9rtelas as\u00ed como vienen? Debo ser honesta y decir que no soy una persona muy comedora de manzanas as\u00ed como as\u00ed. Soy consciente de que son saludables y ricas, pero el tema es que si tengo hambre, la manzana no me llena, sino que me da m\u00e1s hambre. Adem\u00e1s si no es org\u00e1nica, es mejor comerla sin c\u00e1scara, con lo cual ya me da fiaca el tema de pelarla y descorazonarla y blah blah blah.
\nPara que me la coma as\u00ed, a mordiscones, tiene que ser dulce, sabrosa, crujiente y jugosa. Si falla alguna de estas, pues prefiero convertirlas en algo mejor…<\/p>\n

As\u00ed es como record\u00e9 la torta de manzanas invertida que hac\u00eda mam\u00e1.
\nTan f\u00e1cil como poner rodajas de manzana con az\u00facar en el piso de un molde, echar por encima una mezcla de torta (us\u00e9 nuestra infalible f\u00f3rmula<\/a>) y meter al horno. El az\u00facar se carameliza, cocina las manzanas y el bizcochuelo se eleva. al desmoldar, quedan las manzanas caramelizadas por encima. YASSS!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Lo hice en molde de bud\u00edn, no pude sacar foto del bud\u00edn entero, porque lo empezamos a comer apenas se enfri\u00f3 y ah\u00ed reci\u00e9n me di cuenta… La foto! Bue, le saco a la porci\u00f3n (jijijiji)<\/p>\n

Volviendo a la f\u00f3rmula infalible<\/h5>\n

Porque el p\u00fablico se renueva, es as\u00ed de simple:<\/p>\n