{"id":5276,"date":"2020-03-11T15:13:07","date_gmt":"2020-03-11T18:13:07","guid":{"rendered":"https:\/\/holavegan.wpengine.com\/?p=5276"},"modified":"2026-04-12T18:19:11","modified_gmt":"2026-04-12T21:19:11","slug":"boniato-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holavegan.com\/en\/boniato-chocolate\/","title":{"rendered":"Boniato & Chocolate"},"content":{"rendered":"

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Pensando en cuales son las cosas que m\u00e1s me gusta comer, sin duda podr\u00eda estar un rato largo enumer\u00e1ndolas. Pero, entre todas esas cosas hay algunas que no me podr\u00e1n faltar NUNCA!<\/p>\n

Dos de ellas est\u00e1n en ambas preparaciones que hoy les comparto, son: el BONIATO y el CHOCOLATE. Que, como si fuera poco, combinados resultan absolutamente encantadores.<\/p>\n

El boniato (para los que no lo conocen) es un tub\u00e9rculo. Una batata, pero su interior es color naranja. En esta \u00e9poca del a\u00f1o se consiguen, y yo trato de aprovecharlo al m\u00e1ximo cuando lo encuentro, por eso lo uso en TODAS las preparaciones que puedo. A parte de hacerlo al horno como guarnici\u00f3n de casi todos mis platos!<\/p>\n

Amo cuando queda bien doradito por fuera y por dentro todo tiernito<\/p><\/blockquote>\n

y bueno, el chocolate es un ingrediente casi imprescindible en mi cocina, por suerte se consigue durante todo el a\u00f1o! Jajaja!<\/p>\n

As\u00ed que, como les dec\u00eda, prepar\u00e9 dos postres diferentes, pero ambos llevan estos dos ingredientes. El primero es un turr\u00f3n semi-blando<\/strong>, s\u00faper f\u00e1cil, s\u00faper rico e ideal para comer un bocadito con el caf\u00e9.<\/p>\n

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Y el segundo, pensando en que mi adorada hijita coma frutas y vegetales (de una manera m\u00e1s f\u00e1cil) es un\u00a0 ice cream<\/b> con jugo de mandarinas y yogur. Las dos opciones son verdaderamente \u00fatiles y practicas para consumir alimento de verdad en formato postre.<\/p>\n

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Para las dos recetas us\u00e9 el boniato hecho al horno. Sin nada de aceite. Lo mejor es envolverlo en papel alumino, o si no, pueden ponerlo solo en la placa y despu\u00e9s quitar la piel quemadita que se le va a formar.<\/p>\n

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Bueeeno, espero que les guste la idea de este posteo y se animen a prepara una o ambas recetas. Luego me cuentan!<\/p>\n

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Helado de mandarina y boniato ba\u00f1ado en chocolate<\/h2>\n \n <\/div>\n \n
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Ingredients<\/h3>