{"id":5695,"date":"2020-05-28T14:05:54","date_gmt":"2020-05-28T17:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/holavegan.com\/?p=5695"},"modified":"2026-04-12T14:04:09","modified_gmt":"2026-04-12T17:04:09","slug":"que-rico-enrico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holavegan.com\/en\/que-rico-enrico\/","title":{"rendered":"\u00a1Qu\u00e9 rico Enrico!"},"content":{"rendered":"

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Enrico Rapal\u00edn<\/a> es famoso por sus recetas saludables y deliciosas. Y este pr\u00f3ximo s\u00e1bado ser\u00e1 nuestro invitado de honor en YouTube<\/a> porque va a a ense\u00f1arnos a preparar un brownie bomb\u00edstico peeeeeero s\u00faper nutritivo ya que es una receta a base de semillas y legumbres!<\/p>\n

Si todav\u00eda no lo conocen a Enrico, d\u00e9jennos contarles que tenemos muchas cosas en com\u00fan: es un cocinero instagrammer<\/a> como nosotras, tambi\u00e9n tiene un canal de YouTube<\/a> y \u00a1es del palo del dise\u00f1o al igual que nosotras tres! Aunque, seguro lo que m\u00e1s nos une que consider\u00e1bamos que el veganismo era extremo hasta que entendimos que no hay nada m\u00e1s extremo que el consumo de animales.<\/p>\n

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Hace m\u00e1s de un a\u00f1o que soy vegetariano y har\u00e1 unos 3 meses que vengo a full con el veganismo. Creo que todo fue por la concientizaci\u00f3n sobre el qu\u00e9, el porqu\u00e9 y el para qu\u00e9 comemos lo que comemos. Empez\u00e1s a investigar a leer y no hay vuelta atr\u00e1s. Fue una transici\u00f3n de h\u00e1bitos como lo viv\u00ed yo.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Pero Enrico sabe mucho de algo que nosotras no: nutrici\u00f3n. As\u00ed que vamos a aprovechar a fondo para nutrirnos en todo sentido.\u00a0<\/p>\n

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BROWNIE SALUDABLE<\/h5>\n

Parece una contradicci\u00f3n, pero no lo es! Bueno, nosotras ya les hemos ense\u00f1ado alguna que otra receta ac\u00e1<\/a>, pero el brownie de Enrico es superador, porque adem\u00e1s es libre de gluten y hasta la crema es una bomba nutritiva (y deliciosa!).<\/p>\n

Lo m\u00e1s divertido es que, seg\u00fan nos cont\u00f3, esta receta surgi\u00f3 de una equivocaci\u00f3n. “Quise hacer un bud\u00edn sin gluten y no me leud\u00f3 nada. Rendido, prob\u00e9 un poco a ver si al menos zafaba de sabor… \u00a1No te explico lo ESPECTACULAR que estaba! H\u00famedo, con un sabor a chocolate muy intenso, demasiado rico”<\/em>. \u00a1Una raz\u00f3n m\u00e1s para que se animen a cocinar los que tengan miedo de que algo pueda salir mal!<\/p>\n

\u00a1Agenden!<\/h5>\n

Este s\u00e1bado 30 de mayo a las 15 hs.<\/strong> por nuestro canal de YouTube<\/a>. Y, ya saben, si quieren cocinar a la par nuestra, tengan a mano los siguientes ingredientes:<\/p>\n

Para la torta:<\/p>\n