{"id":5742,"date":"2020-06-12T17:01:56","date_gmt":"2020-06-12T20:01:56","guid":{"rendered":"https:\/\/holavegan.com\/?p=5742"},"modified":"2026-04-13T06:16:11","modified_gmt":"2026-04-13T09:16:11","slug":"tostadas-divertidas-con-soycusi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holavegan.com\/en\/tostadas-divertidas-con-soycusi\/","title":{"rendered":"TOSTADAS DIVERTIDAS CON @SOYCUSI"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

“La primera impresi\u00f3n, si bien no lo es todo, es importante y te predispone de una manera positiva o diferente hacia lo que vas a comer”<\/em>, asegura @soycusi<\/a>. Ella es, para quien a\u00fan no la conoce, una verdadera artista de la comida. Animalitos, plantas, paisajes enteros, reinterpretaciones de obras de arte y hasta personajes -entre los que se destaca un Chewbacca hecho con chips de c\u00e1scara de papa-, invaden su cuenta de Instagram. <\/em>Pero tambi\u00e9n es su forma de hacer activismo por los animales, por las mujeres y por el planeta. Todo es taaaaaan bello que da pena com\u00e9rselo, aunque todos sus platos son comestibles y \u00a1veganos!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

El veganismo lleg\u00f3 a su vida de un d\u00eda para el otro:<\/p>\n

\n

Sin duda a partir de mi maternidad empec\u00e9 a ocuparme mucho m\u00e1s del tema de la alimentaci\u00f3n. Por ellos y por m\u00ed, porque quer\u00e9s sentirte bien, estar saludable. As\u00ed que el camino arranc\u00f3 por ese lado, por la salud. Empec\u00e9 a investigar un poco acerca de este estilo de vida y un d\u00eda buscando recetas encontr\u00e9 un challenge<\/em> de Deliciously Ella<\/a> que consist\u00eda en probar una alimentaci\u00f3n a base de vegetales por 9 semanas. \u00a1Eso me entusiasm\u00f3 mucho! Y tambi\u00e9n me propuse -en ese lapso- investigar: vi documentales, me toc\u00f3 mucho el tema del da\u00f1o que le causamos al planeta, a los animales. Pienso que cuando una tiene hijos se replantea todo, entonces abr\u00ed los ojos, porque obviamente que todo esto ya lo sab\u00eda. Me entristece no haberlo hecho antes.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Antes de convertirse en @soycusi, Ariadna Guti\u00e9rrez -su nombre en la vida real-, se recibi\u00f3 de Licenciada en Tecnolog\u00eda de Alimentos y tuvo un breve paso por la industria, “hasta que me d\u00ed cuenta que no me gustaba la vida corporativa y a m\u00ed siempre me tir\u00f3 la cocina”<\/em> . Casualmente hab\u00eda empezado a estudiar cocina antes de terminar la carrera y gracias al empuje de su pap\u00e1 pudo abrir un restaurante en Buenos Aires, que mantuvo por 10 maravillosos e intensos a\u00f1os.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/h5>\n
\u00a0<\/h5>\n
ARTE PARA ALIMENTARTE<\/h5>\n

Esa man\u00eda de “foodartear”<\/em> -como ella le dice- tambi\u00e9n se la debe a sus hijos. “El mayor era muy selectivo con la comida. Cuando ten\u00eda 2 a\u00f1os naci\u00f3 su hermana, nos mudamos, cambiamos de ciudad. Vivi\u00f3 muchos cambios juntos. Entonces empec\u00e9 a buscar recetas de foodart para ver si, a trav\u00e9s del juego, pod\u00eda lograr que se alimentase \u00a1y funcion\u00f3! Hoy en d\u00eda es mi pasatiempo. Me gratifica mucho el momento de ponerme a crear<\/em>“.<\/p>\n

Ma\u00f1ana s\u00e1bado 13 de junio a las 15 hs.<\/strong> @soycusi<\/a> nos va a ense\u00f1ar a preparar unas hermos\u00edsimas arte-tostadas en versi\u00f3n dulce y salada EN VIVO, a trav\u00e9s de nuestro canal de YouTube<\/a>.<\/p>\n

Para hacerlas necesitar\u00e1s:<\/p>\n