{"id":6329,"date":"2020-10-23T16:23:43","date_gmt":"2020-10-23T19:23:43","guid":{"rendered":"https:\/\/holavegan.com\/?p=6329"},"modified":"2026-04-13T06:16:08","modified_gmt":"2026-04-13T09:16:08","slug":"chocotorta-en-paleta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/holavegan.com\/en\/chocotorta-en-paleta\/","title":{"rendered":"Chocotorta en paleta"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Yo soy una persona muy dulcera. Me encanta, bah, NECESITO, algo dulce despu\u00e9s de comer y para m\u00ed, las frutas no cuentan (no son postre).<\/p>\n\n\n\n

En mi heladera casi siempre hay un frasco con dulce de leche, esto es porque casi todas las semanas pruebo diferentes recetas para lograr dar con el dulce de leche vegan SO\u00d1ADO. Debo reconocer que estoy muy cerca de lograrlo y que pronto compartir\u00e9 mis experiencias y recetas con ustedes. Pero mientras tanto, alguien se tiene que comer los dulces de leches experimentales. 😂<\/p>\n\n\n\n

En mi heladera tambi\u00e9n hay siempre queso crema vegano (el que ense\u00f1amos en la clase de l\u00e1cteos vegetales) porque en casa LO AMAMOS.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed que los otros d\u00edas, cuando el antojo de algo dulce llam\u00f3 a la puerta, enseguida pens\u00e9 en mezclar estas dos delicias y hacer la crema de la chocotorta (para com\u00e9rmela a cucharadas) si, lo he hecho varias veces. 😛<\/p>\n\n\n\n

Peeeeeeeeeero, pens\u00e9: Y si lo pongo en moldes de helado y le mando galletitas de chocolate? Es una chocotorta en paleta!<\/p>\n\n\n\n

Y as\u00ed fue como naci\u00f3 esta delicia, es TAN TAN TAN f\u00e1cil de hacer y TAN TAN TAN deliciosa! El helado queda super cremoso y la galleta rota le da un toque sensacional.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n
Las galletitas<\/h5>\n\n\n\n

Us\u00e9 las Cookids de Cachafaz, son las m\u00e1s parecidas a las cl\u00e1sicas que se usan para hacer la chocotorta, son veganas, org\u00e1nicas e integrales, as\u00ed que, mucho mejores!. Obviamente, que si ten\u00e9s ganas, pod\u00e9s hacer tambi\u00e9n las galletitas.<\/p>\n\n\n\n

El dulce de leche<\/h5>\n\n\n\n

Como te cont\u00e9, us\u00e9 un dulce de leche casero, a base de leche de coco y az\u00facar mascabo. En nuestro blog hay una receta de ddl de coco<\/a> y otra de ddl de almendras<\/a>. Tambi\u00e9n pod\u00e9s comprar el dulce de leche vegano de tu preferencia.<\/p>\n\n\n\n

El queso crema<\/h5>\n\n\n\n

Us\u00e9 uno casero a base de leche de soja fermentada, es b\u00e1sicamente igual al cl\u00e1sico queso crema de teta de vaca m\u00e1s famoso de Argentina 🐮. Tambi\u00e9n pod\u00e9s comprar el de tu preferencia o usar casta\u00f1as de caj\u00fa hidratadas y procesadas hasta crema en su reemplazo.<\/p>\n\n\n\n

El caf\u00e9<\/h5>\n\n\n\n

Si las paletas son para ni\u00f1es, recomiendo evitarlo, o usar en su lugar alg\u00fan “caf\u00e9” de cereales (que tiene el sabor pero no la cafe\u00edna).
La verdad es que el toque de caf\u00e9 le da el sabor final a chocotorta, as\u00ed que recomiendo que se lo pongas (al menos a las que vayan a comer les adultes).<\/p>\n\n\n\n

Y basta de ch\u00e1chara, dejar\u00e9 que las fotos hablen por si mismas…<\/p>\n\n\n\n