Desde que soy vegana, hace ya 12 años, vivo conformándome con los sabores frutales en la heladería. Si bien cada vez hay más opciones de sabores a base de plantas, aún hoy, en la mayoría de los lugares, las únicas opciones sin leche son los de fruta y, seamos honestas, …
Adoramos la berenjena en todas sus formas. Por eso acá hasta la hicimos mermelada. Esta manera de prepararla es ideal para hacer sanguchitos o wraps o para acompañar un arroz o una ensaladita. Nosotras fuimos por la primera opción y para el sánguche usamos:
Hace años que venimos haciendo este pan de lentejas, pero todavía no lo habíamos compartido por acá. La receta original no es nuestra. Y probablemente ya la conozcan, porque la hicieron en casi todos los canales, blogs y cuentas de instagram o tiktok de cocina. Se trata de un pan …
Turrón tipo mantecol sin azúcar, a base de dátiles.
Cuando ideamos la clase presencial AO VIVO con recetas festivas, siempre pensamos en compartirlas después por acá. Porque el motor de esta página es expandir fronteras y extender posibilidades. Así que, querides lectores y cocineres, aquí va esta nueva versión de la torre de panqueques, en modo sin gluten pero …
Pasó navidad, sí, pero todavía queda el espíritu de festejo y de comer eso que no volveremos a comer en todo el año hasta el próximo diciembre. Así que vale compartirles este postresazo que me mandé para nochebuena. Usé como base esta otra receta, pero le hice algunos ajustes. Espero …
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