En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato, reservar.

En otro bol, mezclar las semillas activadas, el azúcar, el aceite de coco, la vainilla y la leche.

Incorporar el bol de húmedos al bol de secos, mezclar hasta integrar.

Agregar las nueces picadas y los chips de chocolate a la mezcla.

Colocar en moldes para muffins y cocinar en horno precalentado bajo (150ºC) por 30/40 minutos, o hasta que al pincharlos con un palillo, salga limpio.

Dejar enfriar y servir.