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Rollitos de espinaca

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Tiempo de preparación 15 minutos

Ingredientes
  

  • 1 disco de masa para tartas hojaldrado
  • 1 puñado de espinaca
  • 1/2 diente de ajo
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • 1 cucharada de mayonesa opcional
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar un chorrito de aceite de oliva en la sartén, agregar el ajo y las hojas de espinaca slimpias y secas.
  • Saltear por unos segundos y escurrir bien.
  • Colocar la espinaca escurrida junto con el ajo que usamos y el resto de los ingredientes en la licuadora y pulsar por unos segundos.
  • Untar esa salsa en la masa estirada, enrollar y cortar porciones de 1 o 2 cm de espesor.
  • Colocar en una placa para horno y cocinar durante 10 minutos o hasta que estén doradas de ambos lados.
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