Papas con queso
Crujientes por fuera, tiernas por dentro, coronadas con un delicioso queso cremoso y picantito
Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 1 hora h
- 8 papas pequeñas
- 1 horma de queso Qu
- c/n de aceite de oliva
- los condimentos que te gusten
Lavar bien las papas y colocarlas en una cacerola cubiertas de abundante agua.
Cocinar las papas hasta que estén tiernas.
Abrir un tajo en cada papa, acomodarlas en una fuente para horno y rociarlas con una pizca de sal y un hilo de aceite de oliva.
Cocinar en horno fuerte hasta que estén crujientes por fuera.
Mientras tanto, mixear el queso con un chorrito de agua.
Retirar las papas del horno, rellenarlas con el queso y servir con un hilo de aceite de oliva, merken, pimienta y verdeo picado.