Mezclar la margarina con el azúcar y añadir la esencia de vainilla.

Incorporar la fécula de maíz y la harina de soja.

Incorporar un poco de leche vegetal y harina leudante, alternando y mezclando cada vez.

Siempre primero la leche y después la harina.

(Reservar ¼ taza de leche para mezclar luego con el cacao)

Una vez que ocupaste los ¾ taza de leche y toda la harina leudante, verter mitad de la preparación en budinera de silicona (o en budinera previamente aceitada y enharinada).

A la otra mitad, incorporarle el resto de leche y el cacao y mezclar. Una vez integrada la mezcla, verter en el mismo molde y undir la espátula en la mezcla para que se integren un poco.

Llevar a horno mínimo previamente precalentado por aproximadamente 40 minutos a 1 hora. Una vez transcurrido el tiempo, podés chequear que la cocción sea la correcta undiendo un escarbadientes en la torta. Si sale limpio entonces ¡ya está!

Desmoldar de tibio a fresco y espolvorear con azúcar impalpable.