Go Back

TRUFAS Y TURRÓN DE COCO Y ALMENDRAS

5 from 1 vote

Ingredientes
  

  • 200 g de coco rallado
  • 1 taza de almendras
  • 1/2 taza de semillas de lino dorado
  • 250 g de leche condensada

Para la cobertura

  • 80 g chocolate 70 %
  • 1 cucharadita de aceite de coco

Elaboración paso a paso
 

  • Procesar las almendras junto con las semillas de lino, hasta obtener una harina.
  • En un bol mezclar la harina obtenida con el coco rallado y agregar la leche condensada.
  • Colocar la mezcla en un molde de silicona, o en un molde común envuelto con papel film.
  • Presionar bien con ayuda de una cuchara.
  • Enfriar por un par de horas.

Para la cobertura

  • Derretir el chocolate a baño María y agregar el aceite de coco.
  • Desmoldar el turron y bañarlo con el chocolate.

Notas

Con las cantidades que tiene esta receta sale un turrón de 17 cm x 2 cm aprox. y entre 8 y 10 trufas.
Probaste esta receta?Menciona @holavegan o taguea #holavegan!