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AROS DE CEBOLLA

Sin gluten!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos

Ingredientes
  

  • 2 cebollas medianas
  • 4 cucharadas de harina de arvejas
  • 1 cucharada de psyllium en polvo
  • 1/2 taza de leche vegetal
  • sal, pimienta
  • pizca de cúrcuma

Además

  • c/n aceite de oliva para freir

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar las cebollas y cortar las puntas. Cortar a la mitad y separar los anillos.
  • En un bol mezclar todos los ingredientes hasta lograr una pasta homogénea. No debe quedar muy líquida, pero tampoco muy dura.
  • Itroducir los aros de cebolla en el bol y sacar de a uno procurando que estén lo más cubiertos posible con la pasta.
  • Freír en una sartén con abundante aceite.
  • Servir bien calentitos!
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