La cáscara de al menos 6 mandarinas(o limones, naranjas, pomelos)
Elaboración paso a paso
Las cáscaras deben estar limpias, así que asegurate de lavar la fruta antes de comerla.
Cortar las cáscaras en trozos pequeños y llevarlas a una placa (sin aceite, ni nada) a horno mínimo (también puede ser deshidratador) hasta que se sequen bien. Dejaras entibiar.
Procesarlas hasta que queden hechas polvo ¡y ya está listo para usar!
Notas
El polvo se conserva en recipiente hermético en la alacena y dura un montón.