Ñoquis de batata
Una manera liviana de comer ñoquis es acompañarlos con vegetales salteados. Estamos muy acostumbrados a comer las pastas con salsas, pero está bueno probar de …
Papas Rellenas
Díganme si hay algo en este mundo más maravilloso que las papas? Yo no lo creo! AMO las papas, tan versátil alimento, deliciosas como sean, …
Pasta rellena al graten
Holaaaaaaaaaaaa holaaaaaaaaa! Estuve un poco desaparecida! Resulta que mi amiga Sol vino de visita y en el medio también nos hemos ido de vacaciones con …
pasta con crema de tahini y bimis
Ooooh, este delicioso plato que les traigo hoy está lleno de nutrientes. En primer lugar, usé pasta de trigo sarraceno, unos deliciosos tallarines sin gluten. …
Albondigas de soja texturizada y avena
Okay, debo confesar que esta es la primera vez en mi vida de vegana que intento hacer albóndigas. Venía antojada hacía varios días, pero me …
Ensalada Belen con berenjenas y cajú
No es una novedad que amo la comida armenia. Un tipo de cocina muy sabrosa, variada, nutritiva. Siempre es fácil comer vegano en un restaurante …
Ribollita
Dedico esta receta a todos mis seguidores del hemisferio sur que ya se están adentrando al invierno. Esta sopa, es uno de mis platos favoritos …
Aloo Palak
Bueno, les voy a dar un descanso de la comida cruda (y me lo voy a dar a mí también) Hoy les traigo una especie …
Tabbouleh RAW
Cómo cómo cómo??? Tabbouleh crudo??? Peeeeeeeeeerooooooooo… y el cous cous??? Acá me tienen descubriendo las maravillas de la comida cruda, estoy como en Disneylandia! Yo …
Risotto de Papa y Puerro
El otro día preparé este risotto para mis hermanas. Lo hago muy seguido, porque me encanta. Queda súper sabroso y es un plato muy distinguido, …
