Pastel de Papas Vegano
No les puedo explicar lo antojada que estaba de comer este plato. Pasamos varios días con la cocina clausurada, porque tuvimos que cambiar el piso …
Torres de Ratatouille con Milhojas de Batatas
Una manera diferente de preparar Ratatouille es hacerlo al horno y con las verduras cortadas en rebanadas. Vas apilando todos los vegetales formando una torre. …
Hamburguesas Veganas Sin Gluten
Tenía un poco de arroz cocido que me había sobrado y decidí transformarlo en una deliciosas hamburguesas veganas y sin glúten. Usé semillas de lino …
Roll de Vegetales crudos
Este roll o wrap se prepara en minutos (si tenés listas las tortillitas para wraps), porque nada en su relleno lleva cocción, son vegetales, semillas …
Pasta con Esparragos y Champis
Yo preparo pastas muy seguido, con gluten, sin gluten, con diferentes salsas, vegetales y cremas. En este caso usé unos Farfalle o más conocidos como Moños, …
Sánguche de tempeh grillado
Para quienes nunca oyeron hablar de él, el Tempeh es un alimento procedente de la fermentación de la soja, viene en forma compacta y tiene …
Milanesas de Avena Veganas
Una de mis lectoras me envió un mensaje los otros días, preguntándome si tenía alguna receta de milanesas de avena. Yo no tenía y jamás …
Zucchini Relleno
Holaaaaaaaaaa holaaaaaaaaaaaaaaa! Ya estoy de vuelta en la hermosa Amsterdam con muchas ganas de cocinar cosas ricas! (y sanas) Estando fuera de casa se me …
Gluten-Free Pasta
Esta receta no solo es deliciosa, es salvadora: MUY fácil de preparar, MUY rápida de hacer, MUY económica. Tiene ingredientes muy simples, que conseguís en cualquier lado …
Quesadillas Veganas con queso de papa
Estuve un poco ausente del blog! Pido disculpas a mis lectores, pero es que estoy de visita en Mi Buenos Aires querido y estuve muchos …
