Arroz Yamani con Azafran
De mi viaje por Barcelona me traje un azafrán en hebras que usé para hacer este delicioso arroz, con vegetales y hongos. Quedó muy sabroso …
Municiones con Arvejas
AAAAAAY! No saben lo que me costó conseguir municiones en Amsterdam! Son una rareza! Y con lo que yo amo saborearlos en sopas o así, …
caracolitos con espinaca graten
Acá seguimos con los fríos y necesitamos comida confortable y esta pasta gratinada lo tiene todo! Usé unos caracolitos deliciosos, que se van rellenando caprichosamente …
Fatay: Empanadas Arabes [Vegan]
Se viene el fin de semana y esta receta es ideal para preparar con tiempo, relajados y disfrutando del placer de cocinar. La masa es …
Pasta al Pesto de Piñones Vegan
Qué ricooooooooo! No es novedad que amo las pastas, un buen plato de pastas es tan confortable, tan delicioso… Hoy les traigo un pesto vegano, …
Tarta de Puerros y Esparragos
Una rica tarta con una base muy crocante y sabrosa, sin glúten, hecha con harina de maíz y semillas. El relleno? Puerros, espárragos, hongos y …
Portobello Bourguignon
Este es un clásico plato francés en versión vegana, en lugar de carne, usé hongos y en lugar de manteca, usé crema de cajús. Otro …
Vegan Mac and Cheese
Bueno, este es el plato ideal para cuando extrañás las salsas cremosas en las pastas. La crema de coliflor es realmente deliciosa, muy untuosa, realmente …
Pastel de Papas Vegano
No les puedo explicar lo antojada que estaba de comer este plato. Pasamos varios días con la cocina clausurada, porque tuvimos que cambiar el piso …
Hamburguesas Veganas Sin Gluten
Tenía un poco de arroz cocido que me había sobrado y decidí transformarlo en una deliciosas hamburguesas veganas y sin glúten. Usé semillas de lino …
