Portobello Bourguignon
Este es un clásico plato francés en versión vegana, en lugar de carne, usé hongos y en lugar de manteca, usé crema de cajús. Otro …
Torta humeda de Calabaza
Esta torta ha tenido varios testers y a todos les ha gustado. Es súper húmeda, muy especiada y no demasiado dulce. Espectacular para acompañar el …
Pastel de Papas Vegano
No les puedo explicar lo antojada que estaba de comer este plato. Pasamos varios días con la cocina clausurada, porque tuvimos que cambiar el piso …
Torres de Ratatouille con Milhojas de Batatas
Una manera diferente de preparar Ratatouille es hacerlo al horno y con las verduras cortadas en rebanadas. Vas apilando todos los vegetales formando una torre. …
Chocofrutillas
Un postre rápido, delicioso y saludable. Frutillas + Chocolate RAW + Copos de coco. Sexy, liviano, ideal para acompañar con un espumante en una cena …
Hamburguesas Veganas Sin Gluten
Tenía un poco de arroz cocido que me había sobrado y decidí transformarlo en una deliciosas hamburguesas veganas y sin glúten. Usé semillas de lino …
Trufas de Limon y Coco
La combinación limón y chocolate es maravillosa, aún más si le sumás coco y un toque de cardamomo. Estas trufas se preparan en pocos minutos, …
Milanesas de Avena Veganas
Una de mis lectoras me envió un mensaje los otros días, preguntándome si tenía alguna receta de milanesas de avena. Yo no tenía y jamás …
Carrot Cake Muffins [Gluten-Free]
Son increíbles, así arranco a describir esta receta. El perfecto sabor de las especias y la ralladura de naranjas. Una esponjosidad increíble para una masa …
Zucchini Relleno
Holaaaaaaaaaa holaaaaaaaaaaaaaaa! Ya estoy de vuelta en la hermosa Amsterdam con muchas ganas de cocinar cosas ricas! (y sanas) Estando fuera de casa se me …
