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–+ servings

Manteca cultivada (con base de avena)

Servings 200 gramos
Prep Time 5 minutes
Cooling time 30 minutes

Equipment

  • Mixer o licuadora

Ingredients

  • 1/4 cup of yogur de avena
  • 1/4 cup of aceite neutro (de girasol o maíz)
  • 3/4 cup of neutral coconut oil
  • 1 cdta. de lecitina de soja (o de girasol)
  • 1 pinch of sal
  • 1 cda.de jugo de zanahoria (opcional, para dar color)

Instructions

  • En un recipiente apto para mixer colocar todos los ingredientes y pulsar hasta integrar.
  • Colocar la mezcla en un taper o molde de silicona.
  • Llevar a la heladera hasta que solidifique.
  • Se conserva hasta 30 días en la heladera y hasta 3 meses enel freezer.

Notes

PARA FREEZAR, LO IDEAL ES HACER CUBITOS DE MANTECA USANDO UNA CUBETERA O MOLDES INDIVIDUALES PARA IR USANDO CUANDO LA NECESITEMOS.