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+ servings

Pesto de hojas de zanahoria

Servings 2 porciones

Ingredients

  • 1 puñado de hojas de zanahorias (lavadas y escurridas y sin los tallos largos)
  • 1 diente de ajo picado
  • 50 G day nueces troceadas
  • cup of aceite de oliva + extra para conservar
  • Sal y pimienta

Instructions

  • Colocar todos los ingredientes en el vaso del mixer y pulsar hasta obtener una pasta homogénea.
  • Agregar más aceite de oliva de ser necesario.
  • ¡Ya está listo para usar! Se conserva en frasco de vidrio cubierto con aceite de oliva un par de días en la heladera, también se puede freezar.

Notes

Ideal para acompañar pastas secas o caseras y también para hacer este pan!
Plato: To eat every day
Keyword: Express