En una cacerola, mezclar todos los ingredientes con batidor hasta integrar bien y llevar a fuego bajo.
Cocinar revolviendo con cuchara de madera por 5 o 6 minutos.
Mientras está caliente, volcar una parte sobre una placa silpat o de silicona y esparcirlo con ayuda de una espátula de goma o silicona.
Dejar enfriar y cortar en forma de fetas.
Repetir esta operación hasta terminar toda la mezcla.
No hay problema en volver a calentar la mezcla si llegara a enfriarse en la espera.
Es importante que la capa sea fina, para poder obtener fetas flexibles que no se quiebren.