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Tomate concentrado

Equipment

  • Mixer

Ingredients

  • 1 cup of tomates secos
  • Agua para remojo

Instructions

  • Hidratar los tomates en agua durante 8 hs.
  • Colar el agua y escurrir los tomates.
  • Mixear los tomates hasta obtener una pasta. ¡Ya está listo para usar!

Notes

Recomendamos conservar en el freezer en porciones, para tener el concentrado siempre listos cuando lo necesitemos usar.