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TRUFAS Y TURRÓN DE COCO Y ALMENDRAS

Ingredients

  • 200 G day coco rallado
  • 1 cup of almendras
  • 1/2 cup of semillas de lino dorado
  • 250 G day leche condensada

Para la cobertura

  • 80 g chocolate 70 %
  • 1 cucharadita de aceite de coco

Instructions

  • Procesar las almendras junto con las semillas de lino, hasta obtener una harina.
  • En un bol mezclar la harina obtenida con el coco rallado y agregar la leche condensada.
  • Colocar la mezcla en un molde de silicona, o en un molde común envuelto con papel film.
  • Presionar bien con ayuda de una cuchara.
  • Enfriar por un par de horas.

Para la cobertura

  • Derretir el chocolate a baño María y agregar el aceite de coco.
  • Desmoldar el turron y bañarlo con el chocolate.

Notes

Con las cantidades que tiene esta receta sale un turrón de 17 cm x 2 cm aprox. y entre 8 y 10 trufas.
Plato: Sweets and desserts