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Vegan cream cheese

Ingredientes
  

  • 400 grs. yogur de soja natural sin endulzar

Elaboración paso a paso
 

  • Colocar el yogur en la bolsa para filtrar leches o cheesecloth
  • Colocar la bolsa dentro de un colador de pasta y por debajo un recipiente para que junte el agua
  • Dejarlo toda la noche
  • Al día siguiente, traspasar la crema a un frasco o taper. Opcional, agregar una pizca de sal de mar o del Himalaya
  • También se puede saborizar con hierbas frescas, secas, pimienta, etc.
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