Unas gotitas de extracto natural de vainillao las pepitas de una vaina de vainilla
Para rebozar
Cacao amargo crudo
Coco rallado
Frambuesas disecadas trituradas
Elaboración paso a paso
Para las bolitas
Colocar todos los ingredientes en la procesadora y procesar hasta obtener una masa, si hace falta más humedad, agregar un par de dátiles o unas gotas de agua, si la masa está demasiado húmeda, agregar más cacao nibs, harina de coco o más almendras.
Dejar enfriar en la heladera por unas horas.
Armar las bolitas del tamaño deseado.
Rebozar.
Guardarlas en frasco hermético o en envase de plástico en la heladera.