Tableta de chocolate y avellanas
Ingredientes
- 200 g de chocolate puro preferentemente +70% cacao
- 50 g de manteca de cacao
- 1/4 taza de sirope de agave o miel de arroz
- 150 g de avellanas peladas y tostadas
Elaboración paso a paso
- Fundir el chocolate a baño María
- Fundir la manteca de cacao a fuego bajo
- Mezclar la manteca de cacao con el chocolate fundido y agregar el sirope, unificar
- Incorporar las avellanas y mezclar bien para que se cubran con el chocolate
- Colocar en un molde y dejar enfriar
