Papitas (sin paquete)

Recomendamos hacer 2 papas medianas por persona
Imprimir Receta
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min

Equipment

Ingredientes
  

  • 2 papas medianas (por persona)
  • 1 cda. de aceite de oliva virgen extra
  • sal marina

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar las papas con cepillo (si son orgánicas no las pelamos)
  • Cortar las papas con mandolina (yo uso el corte más fino) y colocarlas en un bol
  • Agregar el aceite de oliva y masajear las fetas de papa para que se impregnen con el aceite
  • Acomodarlas en placas de horno con placa de silicona, unas al lado de las otras (si, hay que hacer varias tandas, pero se cocinan rápido)
  • Cocinarlas en el horno precalentado moderado, hay que estar presentes porque se hacen en pocos minutos!
  • Despegarlas con cuidado y acomodarlas en una fuente para que se vayan enfriando
  • Cuando están listas todas las tandas, salar y servir
Tried this recipe?Let us know how it was!