Papitas (sin paquete)

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 10

Tiempo total: 20

Servings:

Recomendamos hacer 2 papas medianas por persona

Lavar las papas con cepillo (si son orgánicas no las pelamos)
Cortar las papas con mandolina (yo uso el corte más fino) y colocarlas en un bol
Agregar el aceite de oliva y masajear las fetas de papa para que se impregnen con el aceite
Acomodarlas en placas de horno con placa de silicona, unas al lado de las otras (si, hay que hacer varias tandas, pero se cocinan rápido)
Cocinarlas en el horno precalentado moderado, hay que estar presentes porque se hacen en pocos minutos!
Despegarlas con cuidado y acomodarlas en una fuente para que se vayan enfriando
Cuando están listas todas las tandas, salar y servir