Go Back
Imprimir
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
VIZNIKKE
Imprimir Receta
Raciones
6
tabletas pequeñas
Ingredientes
1x
2x
3x
Para el chocolate con leche
100
g de
chocolate amargo
en barra
50
g de
manteca de cacao
1
cda. de
leche de coco en polvo
2
cdas. de
azúcar impalpable
1
chorrito de
extracto de vainilla
Para el chocolate blanco
100
g de
manteca de cacao
2
cdas. de
leche de coco en polvo
⅓
taza de
azúcar impalpable
1
cda. de
manteca de castañas de cajú
(o manteca de maní, o tahine)
1
pizca de
sal marina
1
chorrito de
extracto de vainilla
Además
Galletitas de chocolate
Elaboración paso a paso
Para el chocolate con leche
Derretir el chocolate amargo y la manteca de cacao a baño maría.
Una vez fundido, agregar la vainilla, la leche de coco en polvo y el azúcar impalpable. Integrar bien.
Para el chocolate blanco
Derretir la manteca de cacao a baño maría.
Añadir el resto de los ingredientes y batir hasta integrar bien.
Esperar a que temple un poco y vaya cobrando consistencia antes de verterlo en los moldes.
Para el armado
Colocar un poco de chocolate negro y otro poco de chocolate blanco en la base de los moldes correspondientes. Refrigerar.
Colocar las galletitas y cubrir el molde intercalando chocolate blanco y negro para que quede "nevado". Refrigerar nuevamente.
Una vez sólidos, desmoldar y disfrutar!
Probaste esta receta?
Menciona
@holavegan
o taguea
#holavegan
!