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Tomate concentrado

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Equipment

  • Mixer

Ingredientes
  

  • 1 taza de tomates secos
  • Agua para remojo

Elaboración paso a paso
 

  • Hidratar los tomates en agua durante 8 hs.
  • Colar el agua y escurrir los tomates.
  • Mixear los tomates hasta obtener una pasta. ¡Ya está listo para usar!

Notas

Recomendamos conservar en el freezer en porciones, para tener el concentrado siempre listos cuando lo necesitemos usar.
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