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Milanesas de quínoa

Raciones: 4 unidades
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Ingredientes

Para la "masa"

  • 1 taza quínoa ya cocida
  • 1 taza tofu ahumado
  • 2 cdas. semillas de lino molidas (colmadas)
  • 1 cdita. Sal marina
  • 1 cdita. Pimentón
  • las hierbas que te gusten

Además

  • panko o rebozador

Elaboración paso a paso

  • Colocar todos los ingredientes (excepto el rebozador) en la procesadora y pulsar hasta formar una masa
  • Formar las milanesas y pasar por panko
  • Colocar en una placa para horno aceitada y cocinar en horno fuerte hasta que estén doradas