Picar los vegetales

Saltear en el wok con un poco de aceite

Incorporar la salsa de soja y dejar enfriar

Ir hidratando de a una las hojas de papel de arroz y armando los rollitos (explicación de como se arman arriba en el post)

Colocar en una placa para horno con placa silpat o de silicona y cocinar en horno moderado hasta que estén dorados y crocantes (dependiendo el horno, unos 10 a 15 minutos)

Servir calientes, con salsa de soja o teriyaki