Cocinar los fideos en abundante agua, según las especificaciones del paquete.

Colar y reservar.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, colocar los hongos cortados en cuartos, cocinar hasta dorar.

Agregar el ajo picado.

Retirar la parte de las semillas del zucchini y cortar al sesgo tamaño bocado.

Saltear los zucchinis hasta dorar.

Condimentar con sal y pimienta.

Agregar los fideos a las sartén e integrar con los hongos y zucchinis.

Servir con semillas de hemp y levadura nutricional.