Colocar unas cucharadas de zapallo sobre la palma de la mano y agregar un trozo de muzzarella vegana en el centro. Envolver la muzarella con el zapallo y formar una pelotita.
Pasar la pelotita por el pan rallado previamente mezclado con las semillas, con mucho cuidado, ya que la bomba es bastante blanda.
Achatar un poco la pelotita con ayuda de las manos y colocarla en una fuente para horno previamente aceitada.
Una vez que estén armadas todas las bombas, llevar a horno precalentado al máximo hasta que estén doradas las bases. Voltear y hornear un poco más hasta que vuelvan a dorarse del otro lado.
Servir bien calientes, acompañadas de una ensalada fresca.