Tamizar los polvos y agregarle el aceite, la ralladura y la leche (si fuera necesario)
Integrar hasta formar una masa.
En un molde de 18 cm de diámetro colocar un poco más de la mitad de la masa y cubrir la superficie.
Estirar con palo de amasar la masa restante y cortar tiras de 1 cm de ancho (aproximadamente).