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–+ servings

Salsa fileto

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Tiempo de cocción 20 min
Raciones 2

Ingredientes
  

  • 500 ml de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de azúcar orgánico
  • 1/2 cucharadita de sal
  • pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y cortar los dientes de ajo por la mitad.
  • En una sartén a fuego fuerte, colocar el aceite de oliva y agregar el ajo.
  • Volcar la salsa de tomate, remover y bajar el fuego.
  • Agregar la cucharadita de azúcar.
  • Agregar la sal y pimienta. Tapar y cocinar a fuego mínimo por 20 a 30 minutos.

Notas

La ración siempre depende de cómo te gusta servir las pastas. En mi caso, me encanta que haya MUCHA salsa en el plato, casi que los fideos, ravioles, o en este caso, ñoquis naden en ella. Además me gusta mucho que sobre para mojar el pancito! Pero, si no son igual de [email protected] que yo, estas cantidades rinden 4 porciones!
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