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No pollo a la Café de París

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Cocina Francesa
Raciones 2 personas

Ingredientes
  

Para el tempeh a la Café de París

  • 1 taza de crema vegetal para cocinar (ver reemplazos en el post)
  • 1/2 taza de ketchup
  • 1 cebolla pequeña
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva para cocinar
  • 200 g de no-pollo (ver reemplazos en el post)

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén, dorar la cebolla picada con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
  • Trozar el no-pollo en tamaño bocado con las manos.
  • Colocar los trozos de no-pollo en un bol, rociar con aceite de oliva y salpimentar.
  • Dorar el no-pollo en la sartén con la cebolla.
  • En un bol, mezclar el ketchup, la crema vegetal, la sal y la pimienta.
  • Agregar a la sartén la salsa y bajar el fuego al mínimo.
  • Dejar reducir unos minutos hasta que la salsa se espese y servir.
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