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ROYAL ICING

Espectacular glaseado para decorar cookies o lo que quieras!
Tiempo de preparación 2 min

Ingredientes
  

  • 200 gr de azúcar glass
  • 1 y 1/2 cucharadas de psyllium en polvo
  • 40 ml de agua también se puede usar jugo de limón

Para teñir

  • 1 cucharadita de polvo de remolacha
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol colocar el azúcar glass y el psyllium, integrar y agregar el agua de a poco.
  • Batir enérgicamente con batidor de alambre hasta que no quede ningún grumito.
  • Dividir la mezcla en las partes que se desee. Tener en cuenta qué color se usará más.
  • En el caso de estas cookies, lo dividí en 2 partes, una la teñí con la cúrcuma en polvo y la otra con el polvo de remolacha. Ya tenía preparado el color negro y el blanco que usé para los detalles, para esos usé colorante químico.
  • Decorar como gustes! Yo usé una cucharita para poder cubrir rápidamente la base y fabriqué unas "manguitas" de papel manteca, para los detalles.
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