ROYAL ICING
Espectacular glaseado para decorar cookies o lo que quieras!
Tiempo de preparación 2 minutos min
- 200 gr de azúcar glass
- 1 y 1/2 cucharadas de psyllium en polvo
- 40 ml de agua también se puede usar jugo de limón
Para teñir
- 1 cucharadita de polvo de remolacha
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
En un bol colocar el azúcar glass y el psyllium, integrar y agregar el agua de a poco.
Batir enérgicamente con batidor de alambre hasta que no quede ningún grumito.
Dividir la mezcla en las partes que se desee. Tener en cuenta qué color se usará más.
En el caso de estas cookies, lo dividí en 2 partes, una la teñí con la cúrcuma en polvo y la otra con el polvo de remolacha. Ya tenía preparado el color negro y el blanco que usé para los detalles, para esos usé colorante químico.
Decorar como gustes! Yo usé una cucharita para poder cubrir rápidamente la base y fabriqué unas "manguitas" de papel manteca, para los detalles.