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–+ servings

"Tofi"

Plato: Golosinas
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de enfriado: 15 minutos
Servings: 3 barras
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Equipment

  • Molde de barra de chocolate de silicona
  • Manga pastelera

Ingredientes

  • 250 g de chocolate puro (o chocolate con leche vegan)
  • 50 g de manteca de cacao *opcional
  • 100 g de dulce de leche vegan

Elaboración paso a paso

  • Picar y fundir el chocolate junto con la manteca de cacao. La manteca de cacao es opcional, pero hace que el chocolate quede más fluido y sea más fácil de manipular.
  • Colocar una parte del chocolate en el molde, cubriendo solo la mitad de los huecos para las barras. Dejar enfriar en la heladera.
  • Una vez frío y sólido, rellenar con dulce de leche con ayuda de una manga pastelera.
  • Finalmente, cubrir con el resto del chocolate tapando el dulce de leche. Dejar enfriar nuevamente en la heladera hasta que esté completamente sólido.
  • Desmoldar y disfrutar. Se recomienda guardarlo en la heladera.