Shredded eggplant
Adoramos la berenjena en todas sus formas. Por eso acá hasta la hicimos mermelada.
Lentil bread
Hace años que venimos haciendo este pan de lentejas, pero todavía no lo habíamos compartido por acá. La receta original no es nuestra. Y probablemente …
Nut-based nougat, sugar-free
Turrón tipo mantecol sin azúcar, a base de dátiles.
Gluten-free pancake tower
Cuando ideamos la clase presencial AO VIVO con recetas festivas, siempre pensamos en compartirlas después por acá. Porque el motor de esta página es expandir …
Almond reimagined
Pasó navidad, sí, pero todavía queda el espíritu de festejo y de comer eso que no volveremos a comer en todo el año hasta el …
Protein mayonnaise
Mayonesa y salud, ¿pueden ir de la mano? Pues claro, amooor! Acá hicimos una mayonesa cremosita, rica, con poco aceite y súper proteica, a base …
Tiramisu
Este postre en capas aromatizado con café, presenta un delicioso juego de contrastes en el paladar. Por un lado, un bizcocho tierno, dulce y húmedo, por el otro, una crema ácida y untuosa. Nuestra versión, además, es libre de gluten.
Gluten-free vanilla cookies
No van a poder creer lo que son estas vainillas veganas sin huevo ¡y sin gluten! Quedan esponjosas, livianas, azucaradas y riquísimas.
Fruit sticks
Refrescantes helados de palito frutales, ideales para combatir el calor.
Pickled beans
Una conserva a base de porotos, fácil y rica para compartir en picadas. Un escabeche tradicionalmente vegano.
