bizcochitos de "no-grasa"

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Raciones 1 bandeja

Ingredientes
  

  • 220 grs. harina blanca (puede ser 000 o 0000)
  • 1 cdita. polvo de hornear
  • 1 cdita. Sal marina
  • 50 cm3 agua caliente
  • 100 cm3 Aceite de Oliva (podés usar margarina derretida)

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol, mezclar la harina, la sal y el polvo de hornear
  • En un recipiente, mezclar el agua y el aceite
  • Agregar los líquidos al bol de secos, mezclar hasta unir
  • Colocar la masa en la mesada con un poco de harina y aplastar. La masa puede separarse, tratar de unirla con las manos y estirar con palote hasta que quede de unos 5 mm. de grosor
  • Cortar con un cortapastas pequeño y acomodar en una placa para horno con papel manteca
  • Pinchar cada bizcochito con un tenedor
  • Cocinar en horno precalentado al máximo, por unos 10 minutos o hasta que estén doraditos
  • Dejar enfriar completamente y servir
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