Turrón crocante de caramelo y pecan

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Ingredientes
  

  • 150 g de azúcar rubio
  • 150 g de nueces pecan
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén o cacerola antiadherente, colocar el azúcar y la pizca de sal
  • Dejar que se funda a fuego moderado y disolver con ayuda de una cuchara de madera
  • Una vez fundido, apagar el fuego y colocar las nueces tostadas
  • Revolver para que todas las nueces se cubran con caramelo
  • Colocar en un molde y dejar enfriar
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