Integrar los dátiles con la harina de zapallo y la harina de almendras hasta formar una pasta/masa.
Acomodarla en un molde de 20 x 12 cm.
Colocar la pasta de maní y agregar por encima el maní picado.
Llevar al freezer por al menos 1 hora.
Derretir el chocolate a baño maría y volcarlo en la preparación fría.
Volver a llevar al freezer hasta que enfríe el chocolate.
Cortar cuadrados del tamaño deseado y decorar con escamas de sal y semillas de zapallo.
Se puede conservar freezado, lo ideal es sacarlo unos minutos antes para comerlo y disfrutarlo.